Husdyr
Gotlandske pelsfår
Gotlandske pelsfår er et nordisk korthalefår, der nok er forædlet mht kvaliteten af kød og skind, men uden at det er gået ud over de oprindelige robuste kvaliteter og instinkter. De vigtigste kvaliteter, når man går op i dyrevelfærd er, at dyrene har gode moderegenskaber og er i stand til at føde deres lam uden hjælp (lette læmninger).
Derudover er dyrene hårdføre, robuste og tillidsfulde og nemme at omgås.
Læs her om dyrenes klimapåvirkning: “Kan får redde verden?“
Kødet er magert og lidt vildtagtigt, så hvis man er bange for ’uldsmag’, bliver man glædeligt overrasket.
Pelsen på skindene er silkeagtig og af meget høj kvalitet.
Økologisk lammekød kan købes i nemme, færdige udskæringer, når der bliver slagtet dyr.
Kontakt Ejgil for at blive skrevet op på email-listen, hvor der annonceres, når der bliver kød til salg.
Andre husdyr
Vi har desuden en flok høns, moskusænder, et par svenske gårdhunde samt et par tårnfalke og ugler til at holde mosegrise væk fra vinmarken